Palitos (Mariazinha Pinho Barros)
Palitos
Para cada clara – 1 colher de acucar, 2 colheres de farinha e 1 de manteiga
- Claras
- Acucar
- Farinha
- manteiga
- ( para cada clara - 1 colher de acucar, 2 colheres de farinha e 1 de manteiga)
Bate-se bem o acucar, a manteiga e em seguida a farinha alternadamente com as claras em castelo bem firme
Pode levar pedacinhos de amendoa ou nozes.
Vai a cozer em tabuleiro untado e polvilhado
Depois de cozido cortam-se fatias e volta ao forno a torrar