Sobremesa de Leite Condensado
Sobremesa de Leite Condensado
Receita da Ana Maria “Josefa”
- Palitos la reine ensopados em chocolate ( ou so' bolacha Maria ralada)
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de lata de leite normal
- 5 gemas
- 1 pacote de natas frescas em chantilly (bater com 4 colheres de sopa de
- açucar ou a gosto)
- 5 claras em castelo
Coze-se em lume brando até engrossar o leite condensado, o leite normal
e as cinco gemas.
Deixa-se arrefecer.
Bate-se as natas em chantilly.
Junta-se as claras em castelo.
Numa taça de vidro põem-se no fundo os palitos ensopados e
depois às camadas o leite condensado e as natas.
Vai a gelar.
Enfeita-se com bolacha ralada ou como se quiser.